Nous savons qu’il y a des irréductibles du cracker ! Et nous trouvons cela à la fois amusant et légitime. Surtout lorsque ce sont nos crackers ! (hihi) Proche du massif central, la Corrèze baigne depuis toujours dans la tradition laitière, pour confectionner des fromage de brebis sans égal ! C’est pour cette raison que nous avons choisi ce fromage pour célébrer nos crackers…